Resep Klappertaart Roti Tawar

Resep Klappertaart Roti Tawar

Bahan :

• Roti tawar 5 lemar potong dadu 2 cm
• Susu cair 150 ml untuk perendam
• Santan 300 ml, dari ½ butir kelapa
• Daun pandan 1 lembar, simpulkan
• Tepung maizena 20 gram
• Tepung terigu protein sedang 1 sendok makan
• Gula pasir 100 gram
• Garam ½ sendok the
• Telur ayam 2 butir, kocok lepas
• Esen rhum ¼ sendok the
• Daging kelapa muda 150 gram, keruk lebar
• Kismis 25 gram, rendam air panas, elah 2 bagain
• Almond slice 50 gram, sangria

Cara Membuat Klappertaart Roti Tawar:

1. Rendam roti tawar dengna susu cair. Letakkan roti tawar ke dalam cup alumunium. Isishkan
2. Rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam hingga kental dan meletupletup. Angkat. Masukkan telur, essen rhum dan daging kelapa muda, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cup alumunium yang sudah diberi roti tawar.
4. Beri kismis dan almond dib again atas adonan. Kukus ke dalam panic pangukus di atas api kecil selama 35 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.